Mi esposa puede ser muchas cosas, pero realmente su magia me sorprende convirtiéndose en cosas que no imaginaría verla y vaya que me ha sorprendido gratamente:
La primera sorpresa fue para ser Madre, la verdad es que no le veía mucha madera para ser honesto. No me malinterpreten al menos no me imaginaba la clásica mamá, preocupada por su polluelos y dedicada, etc. De hecho no lo es, es una típica madre moderna, ocupada, dedicando tiempo de calidad a los niños y con una extra dosis de amor incondicional, con un twist de stress y malhumor generado por los mismos chaparros.
La segunda sorpresa, es que podía ser empresaria basada en cuestiones de ¡¡Repostería!! Mi esposa cuando nos conocimos difícilmente entraba a la cocina, salvo por el cereal y las sopas instantáneas o para buscar el teléfono de la pizza. (No me quejo solo apunto que al inicio tenía esa percepción)
Y ¡Bum! resulta que un día se encuentra con la idea de realizar galletas decoradas y en un santiamén de 4 años ya tenía diseños, experiencia en pasteles, cupcakes, galletas, malvavisco y sabía hacer trufas de chocolate.
Lo irónico de todo esto, es que a ella no le mata la repostería, de hecho no come pasteles. Solo le encanta hacerlos, decorarlos y tener buen gusto (espero ser parte de esas decisiones). Del control de calidad afortunadamente yo me encargo, a mi sí me encantan los pasteles.
Así es que como tradición familiar cada Diciembre desde hace 7 años producimos trufas de chocolate para vender entre nuestros amigos para un ingreso extra y desde hace 4 incorporamos galletas decoradas y todas las variantes.
Lo interesante es que era un negocio informal, un pasatiempo, un complemento. Pero ahora desde el 20 de Marzo ya es una realidad formal, después de un embarazo de unos meses, por fin nació: Cookies Pelukis.
En asociación mi esposa pudo abrir una Boutique de Galletas, Pasteles y Chocolates, muy pequeña y a su estilo, pero sobre todo a su estilo, con una visión formal y como parte de su plan de vida.
Soy un firme creyente de que cuando haces algo que te gusta, que generas toda esa energía positiva, como consecuencia generas prosperidad.
Ahora tenemos un nuevo bebé, un "hermanito" para nuestros hijos y que nos ha generado todo este asunto de "chipilez". Pero estamos contentos, cansados, desvelados, preocupados, exhaustos, pero contentos.
Así que con esta historia solo quiero mencionar, lo difícil que es poner un negocio, lo impresionado que estoy con los caminos dónde te lleva la vida y que no todo está dicho, ser padres de un tercer hijo es todo un reto y lo orgulloso que me encuentro de las sorpresas agradables que me da mi esposa.
P.D. Si quieren visitarnos, no dejen de pasar por @cookiespelukis o en FB Cookies Pelukis o www.cookiespelukis.com que poco a poco les contaremos como va esta aventura. Por cierto todo está delicioso y se ve padrisímo.
